Sunderøy es un pesquero congelador tecnológicamente avanzado diseñado y construido para llevar a cabo maniobras de arrastre utilizando maquinillas de cubierta alimentadas por corriente alterna, siendo la primera vez que se instalan en un buque de este tipo. Construido y equipado con los más altos estándares de acomodación, Sunderøy se dedica a la captura de bacalao y gambas, operando principalmente en aguas noruegas.